- 還る家「ともに」
- 2022年5月31日
自然の贅沢満喫!!お昼ごはんは筍御膳
晴れた日に絹さやの収穫を楽しみながら・・・・
見つけたのは!
こちら!
じゃん!!!圧巻!筍です!!
筍を目の前にしたら、身体が動く!
手慣れた包丁さばきは、お見事!
茹でた筍は、この週のおいしいお昼ごはんになりました。
筍いっぱいのごはん。
味付けは、Hさんにお任せ。
なんとも豪華な筍御膳となりました~!!
ご飯に乗っている山椒の葉も目の前の山椒の木から摘んだものです。
さらに!こちらの日は!
午後一番で見つけた掘りたてのたけのこをそのまま天ぷらに!
ほんの15分前までそこに!生えていた筍を
じゅわ~ってと揚げて、パクリ!!!!
美味しい~!
「こんなのはじめて食べたわ~」と
揚げたての旬の味に感動され、止まらぬおかわり。
「これで、六つ目よ~。」とパクパク!
こんな掘りたて、揚げたてなんて料亭の味を超えていますね。
さらに、さらに!とれたて絹さやも頂き、
お野菜の甘みにまたまた感動です。
春の日差しを浴びて、こころも身体も元気になる。
野の花を摘んでこころが躍る。
自然の恵みを分かち合う皆さんとの時間に、今日も感謝です。