春の初物　見つけたよ

寒いです。

まだまだ寒いある日、境内のお散歩に繰り出した皆さん。

あ。ほら！ここにあるわよ！

腰を屈めて　見つけたものは・・・

 

乾燥した冬の土の中に　小さな春の訪れが！！

今年はじめて見つけた　ふきのとうです。

春のいい香りがしてくるようです。

 

ふきのとうを摘んだあとは

早速、美味しくいただきましょう。

今年の春の初物、ふきのとうは、初挑戦！ふき味噌　を作ることになりました。

ふきのとうを細かく刻んで

油で炒め、

味噌・みりん・砂糖の合わせ味噌とあえたら～

 

 

出来上がり！！

ほかほかごはんにのせて　春のあじを頂きました！

おいしい～！

 

【番外編】

いつも美味しいものが集まってくるデイサービスですが

先日は！こんな大きな大きな大根が登場！

自然農法で藤沢で育った大根だそうです。

 

さぁ！この大根！

勇気あるおじ様が、力いっぱい半分に！！

中から、かわいいかわいい大根太郎が！おぎゃーーーーーーーっと！

生まれそうなくらいの迫力！！

 

こんなに太い！のに中までやわらかく、

 

 

大根の煮物にしまして

こちらも、おいしいおやつで頂きました！

 

ごちそうさま！でした。

まだまだ、これからの春のおいしいものが楽しみです！