続・味噌♪味噌味噌♪手前味噌♪♪の季節がやってきました！！

善了寺のデイサービス「還る家ともに」の冬の風物詩「味噌仕込み」の続きです。

この一週間は毎日味噌仕込み一色！みんなで、わいわいがやがやと、楽しい時間を過ごしています。

柔らかく煮た大豆をつぶし、

塩切りした麹と混ぜて、

丸めて丸めて、

さぁ！クライマックス！樽に向けて思いっきり投げ入れます。

よいしょ！！美味しくなりますように～！

よいしょ！！！
大盛り上がり！

今週みんなで作ったお味噌は樽いっぱいになり、なんと！４０キロ！！
みんなの楽しい気持ちと一緒に醸されて、

発酵♪発幸♪して、美味しいお味噌になります。
楽しみです～！！！！

還る家ともにスタッフ　三浦